Pirinç pilavını tane tane yapıyor . Sadece 1 tane bile ekleseniz yetecek

* Pirinç * pilavı hazırlarken tane tane olmasını sağlamak için 1 adet küp * şeker * yetiyor. Hazırladığınız pirinç pilavının parlaması da bu sayede oluyor. Bu küçücük püf nokta sayesinde parmak yedirten pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz.

TANE TANE PİRİNÇ PİLAVININ SIRRI

lezzet.com.tr sitesinde yer alan tarif için gereken malzemeler şöyle:

• 1 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı su
• 20 gr tereyağı
• Tuz

Öncelikle pirinçleri suyun altında yıkayın ve nişastalarını salması için suyun içinde bir süre bekleyin. Ardından fazla suyunu süzün.

Pilav tenceresine bir yemek kaşığı tereyağı alın ve eritin.

Tereyağı eridiğinde yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri tencereye alın ve kısa bir süre karıştırın.

Pirinçlerin üzerine su ekleyin.

Suyu ekledikten sonra pirinçleri tencereye yayın. Bu aşamada pilavı çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatın ve 10 dakika demlenmesi için bekleyin.

Hazırladığınız pilavı servis tabağına alın ve üzerine karabiber serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.

ÖNERİ: Şehriyesiz pirinç pilavını kuru fasulye veya köri soslu tavuk tarifinin yanında servis edebilirsiniz.

Kaynak: lezzet.com.tr

Derleme: gazeteciler.com