Mayasız şipşak hazır pişi; Bu yöntemle 15 dakikada hazır oluyor
Cumartesi ve Pazar sabahı kahvaltıları için hızlıca hazırlayabileceğiniz 15 dakikada sofraya gelen mayasız pişinin hazırlanışı…
Pazar sabahları Türk mutfaklarının en hareketli olduğu öğünler arasında yer alıyor. Ev hanımları hane halkının tüm yorgunluğunu atması ve güzel bir sohbet havası oluşturmak için adeta nefis hazırlıklar yapıyor.
Sabah kahvaltılarında en çok da pişi ve poğaça gibi hamur işleri tüketiliyor. Evinizde hızlıca ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz pişilere ise evdekiler bayılacak.
Eğer sabah kahvaltısı hazırlamak için geç kaldıysanız sakın endişelenmeyin. Çünkü şipşak hazırlanabilen mayasız pişi tarifimize bayılacaksınız…
MAYASIZ HAZIRLANIYOR. 15 DAKİKADA SOFRAYA GELİYOR
yemek.com’daki lezzetli tarife göre pişiyi hazırlamak için gereken malzemeler şöyle:
- 1,5 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 2,5 - 3 su bardağı un
- 3-4 damla limon suyu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)
MAYASIZ PİŞİ: Eğer evde 1 şişe dahi soda yok diyorsanız onun da kolayı var. Hep söylediğimiz gibi mutfakta imkansız diye bir şey yok, siz yeter ki pişi hazırlamak isteyin, mayasız da yaparız...
PİŞİNİN HAZIRLANIŞI
Bir karıştırma kabının içine yumurta ve yoğurdu alın ve güzelce çırpın. Ardından üzerine kabartma tozu ekleyip limon suyunu sıkın ve karıştırmaya devam edin. Unu da eleyerek ve kontrollü bir şekilde ilave ederek koyu kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru hafifçe unladığınız temiz bir yere alın, 2-3 bezeye ayırıp merdaneyle açın. Şeritler halinde keserek minik dikdörtgenler elde edin ve uçlarına minik çizikler atın. Kızgın yağda pişirip sıcak sıcak servis edin.
Kaynak: yemek.com – derleme: gazeteciler.com
