Kars'tan 'Tadında Hikayeler'e bayılacaksınız!

Acil tedbir alınırsa göl eski haline gelebilir. Bir önceki gün tutulan balıkları alıp gölün üzerine teşkilatı kurduk. Ocağı yakıp mis gibi balığı kızarttım. Arasına biraz soğan ve maydanozla beraber gerçekten muhteşemdi. Sazan balığının tadını bulduğu yer neresi diye sorarsanız, cevabım artık Çıldır gölü olacaktır. Yağlı ve çok lezzetli bir balık. Yemek yaparken bir ara parmak uçlarımı hissetmedim, ellerim dondu. “Karslılar ise sürekli bu sene hava çok sıcak. Daha bu ne ki, siz soğuk görmediniz” dediler. Çıldır Gölü Doğu Anadolu’nun 2. Büyük gölü. Türkiye’de kışları tamamen donma özelliği olan tek gölü.